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本当は、モモ肉を使いたかったけど、なかったから、仕方がない。豚バラは美味しいけど、脂がコッテリですものね。

その辺りを気にして、水煮タケノコも炒める。他に干渉しない感じが良いですね。

味は、なかなか、美味しくて…なのですが、モモ肉の方が、サッパリして良い気がします。モモ肉を食べたい。